Badania: Napoje słodzone coraz bardziej zwiększają zachorowalność na cukrzycę

Wzrost spożycia napojów słodzonych na całym świecie skutkuje coraz większą zachorowalnością na cukrzycę i choroby sercowo-naczyniowe – wynika
z międzynarodowych badań opublikowanych przez „Nature Medicine”.

Głównymi autorami nowego raportu są Gerald Friedman
i Dorothy Friedman z Tufts University (USA). Wyliczają oni, że ze spożyciem napojów słodzonych związanych jest już 2,2 mln nowych zachorowań na cukrzycę typu 2 oraz 1,2 mln przypadków chorób sercowo-naczyniowych. Dochodzi do tego we wszystkich krajach, ale w największych stopniu w państwach o niskich i średnich dochodach, głównie
w Afryce i Ameryce Południowej.

W Afryce Subsaharyjskiej aż 21 proc. nowych zachorowań na cukrzycę związanych jest z sięganiem po napoje słodzone, często od najmłodszych lat. Ocenia się, że
w Ameryce Południowej 24 proc. przypadków tego schorzenia można wiązać z napojami oraz 11 proc.
z chorobami sercowo-naczyniowymi.

Gerald i Dorothy Friedman podkreślają, że najtrudniejsza sytuacja jest w Kolumbii i Meksyku, gdzie odpowiednio aż 48 i 31 proc. nowych zachorowań na cukrzycę powodowanych jest wzrostem spożycia napojów słodzonych. W Afryce Południowej jest tak w przypadku 27,6 proc. nowych zachorowań na tę chorobę oraz 14,6 proc. chorób sercowo-naczyniowych.

Jak tłumaczą amerykańscy eksperci, napoje słodzone zawierają duże ilości cukru, z czego konsumenci na ogół nie zdają sobie sprawy. Jest on szybko wchłaniany przez układ trawienny, wywołując gwałtowny wzrost stężenie glukozy, przy czym wartość odżywcza tych napojów jest znikoma. Często ich spożycie sprzyja otyłości, rozwojowi oporności na insulinę oraz zaburzeniom metabolicznym,
a to z kolei może doprowadzić do cukrzycy i chorób sercowo-naczyniowych. Ludzie nie wiedzą, że sobie szkodzą, a jednocześnie nie potrafią radzić sobie
z konsekwencjami zdrowotnymi takiego postępowania – alarmują eksperci.

Na negatywne skutki spożycia napojów słodzonych najbardziej narażone są dzieci. Z badań autorów raportu wynika, że mężczyznom szkodzą one bardziej niż kobietom, szczególnie tym w młodszym i średnim wieku.

Gerald i Dorothy Friedman nawołują do podjęcia działań, które mogłyby ograniczyć spożycie napojów słodzonych, gdyż co do ich szkodliwości nie ma żadnych wątpliwości. „Konieczne są oparte na badaniach naukowych interwencje w skali globalnej, zanim dojdzie do skrócenia życia jeszcze większej grupy osób z powody cukrzycy i chorób sercowo-
-naczyniowych” – alarmuje współautorka badań Laura Lara-Castor z Washington University.

APW, PAP