- 2 flety z kurczaka
- 2 jasne części pora
- duża marchew
- 100-150 ml śmietanki 30 proc.
- łyżka mąki
- 200 ml bulionu
- słodka papryka w proszku
- sól, pieprz
- sok z połowy cytryny
Mięso pokroić na mniejsze kawałki, obtoczyć w mące
i podsmażyć na oliwie z oliwek. Marchew zetrzeć na tarce
o grubych oczkach, pora pokroić w krążki i razem
z marchwią dodać do kurczaka. Całość wymieszać i zalać bulionem. Dusić pod przykryciem na małym ogniu
ok. 15 min. Po tym czasie zdjąć przykrycie, doprawić, zalać śmietanką, dodać sok z cytryny i dusić całość kilka minut, mieszając. Podawać z ryżem.
***
Zachęcamy Państwa do dzielenia się swoimi przepisami
na dobry obiad. Prosimy je kierować na adres redakcji: „Nasz Dziennik”, ul. Żeligowskiego 16/20, 04-476 Warszawa, z dopiskiem: „Dobre obiady”, lub na e-mail: dobreobiady@naszdziennik.pl.
Drogi Czytelniku! Więcej można przeczytać w papierowym wydaniu „Naszego Dziennika” dostępnym w punktach sprzedaży prasy lub w wersji elektronicznej TUTAJ.
