Składniki:
- 2 jajka
- 400 g jogurtu naturalnego
- 3 łyżki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- łyżka octu
- 260 g mąki pszennej
- tłuszcz do głębokiego smażenia
- cukier puder do posypania
Wykonanie:
Jajka wbić do miski, roztrzepać, wlać jogurt naturalny i wymieszać. Dodać cukier, ocet, wymieszać. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia. Połączyć z masą jogurtową. Tłuszcz nagrzać w garnku do tempe. 150-160 st. C. Za pomocą 2 łyżek kłaść porcje ciasta na rozgrzany tłuszcz. Smażyć z każdej strony na jasnobrązowy kolor. Pączki odsączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku i posypać cukrem pudrem.
